【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 大女将が仕込んでいる「甘みそ」ですが、店内では「みそポテト」や「みそおでん」にも付けて食べていただいてま…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 12月~2月まで3か月間は閑散期対応となり「火曜~木曜」の3連休が基本でしたが、3月~11月は繁忙期対応…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ数年竹の除去をした時に出る大量の竹を、引き取ってもらい竹炭にしてもらっています。 釣り堀で使う…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年は2回程雪が降りましたが、その1回目の雪が30㎝近く積もり敷地内の竹が折れてしまいましたので、職人さ…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月も沢山のご応募いただきありがとうございました。今日の閉店後にでも若女将に引いてもらおうかと思います。…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 2月は気温が25℃を超えたり、大雪に見舞われながらの大変な1か月でした。 それでも多くのお客様がご…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今年は暖冬だとか言われていましたが、ふきの収穫できるタイミングは例年よりやや遅く、お客様には大変お待たせ…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 一昨年から釣り堀の定休日を繁忙期と閑散期の2パターンに分けて営業してきました。 自営業者だと365…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 昨年の秋に雑草を刈って室みたいにしてわらびが沢山採れるようにしました、もちろん時期的にもまだまだその芽も…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 早過ぎでしょ?!と思う方も居ると思いますが、釣り堀では3月からの繁忙期に向けて1月の中旬位から既に動いて…