【夏休み期間中は休まずに、毎日営業します!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 にじます(魚や肉)を焼いて一番美味しいのは、炭火(備長炭)だと思っています。なの…
【夏休み期間中は休まずに、毎日営業します!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 最近は季節問わずに人気の「山菜うどん」です、軟らかく煮たわらびが合います!!! …
【夏休み期間中は休まずに、毎日営業します!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 暑くて食欲も落ちそうな毎日ですが、風布では街中よりも5℃気温も低くとても過ごしや…
【さぁ、これからが本番!!!夏を楽しもう!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 こちらも秩父地方では人気の定番メニュー「冷汁」になります。釣り堀では2種類のつけ汁を…
【さぁ、これからが本番!!!夏を楽しもう!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週末は多くのご注文をいただき、午後には完売してしまい多くのお客様にご迷惑をお掛けし…
【さぁ、これからが本番!!!夏を楽しもう!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 にじますの炭火役を提供した時に良く「どんな高級な塩を使ってるんですか?」って聞かれま…
【さぁ、これからが本番!!!夏を楽しもう!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 年間通して人気の「にじますの唐揚げ」です。 その人気の日の秘密は、骨までパリパ…
【やや固めの自家製甘みそが良く絡んで美味しい】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 こちらのメニューも、季節問わずに多くのお客様に大人気ですね。甘みそも店舗毎に仕込ん…
【季節に関係無く、山菜うどんが人気なのです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 国産のわらびにこだわった釣り堀の「山菜うどん」は、季節問わずに多くのお客様に人気のメ…
【2種類のつけ汁で2倍楽しめちゃいます!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 夏メニューになって登場した「秩父名物 冷汁うどん」ですが、今年も多くの皆様にご注文…