本日は木曜日の恒例、本庄のPC倶楽部さん前でのランチ営業日です。 本日のメニューは【にじます炭火焼き弁当】のみになります。 こちらが大人気でほぼ予約のお客様で完売してしまうのです それは・・・通常風布本店では650円で提供してる炭火焼きを …
秋のイベント出店ラッシュが一息ついたと思ったら 常連の法人のお客様からは早くも年始一発目のイベント依頼です。 これで1月の週末はほぼ埋まりそうな雰囲気ですが、 折角ですのでダブらないように日程調整したいですね^^ そーーー考えると201…
先日ブログで紹介した釣けんちん汁・温うどんですが、 今回もお客様からのご要望から生まれたメニューを紹介します。 元々あった(けんちん汁)に(うどん)を入れて食べたい そーいうお客様が多く裏メニューとして提供していましたが 2年ほど前から正式にメニューに加わ…
今日~明日の土日では深谷の産業祭に出店します!! 今年で4回目の出店になるでしょうか?? 最近はジワジワと(にじます炭火焼)を買って頂くお客様も増え またいつも御来店頂く常連さんも居たりして、楽しみも増えました。 少し寒そうなので暖かくしてお出かけ下さい^…
大女将が秩父地方(皆野町)出身という事は何度かお伝えしてます、 そして少し寒い今週末にオススメしたいのがコチラ 本当にスタンダードな The・うどん って感じのメニューです!! こちらは数年前にお客様からのご要望でメニューに加えました。 …
秋というかもう季節は冬なので冬メニューの紹介でしょうか? 釣り堀のけんちん汁を紹介させてください^^ 一般的な味付けとは少し違うのですが、釣り堀では味噌味です。 そして豚肉を入れます、後は各種野菜を入れるのは変わらず・・・ 大女将が皆野町出身なので皆野町風…
秋を通り越して一気に冬に突入した感が有り、冬支度の為にストーブ出しました。 外は少し寒いのに、部屋の中はポカポカで楽しく食事^^ そんな今週末の天気予報です 3日 (木) 晴れ時々曇り 最高気温。。。18℃最低気温。。。8℃ 降水確率。。。10% &…
先日の大学での学園祭出店も大好評・大成功で終わり 今年の春先から何度も打ち合わせていた内容の1つが終わりました。 何も関係性が無いようで、凄く深い所で繋がっていると思う また来春の大きな事業へ向けて楽しみが増えました^^ 子供とお出…
今年もこの季節がやってきました!!! 熊谷市江南にある施設で開催される【おにっこハロウィンまつり】 出店しながら少し?!仮装して販売したり、本気の仮装の人も居て 出店していても凄く楽しい一日になります^^ 子供とお出かけ情報サイ…
今日は春にもお邪魔した熊谷の幼稚園でバザー&サッカー大会 こちらに、にじます炭火焼き・掴み取りで出店してきます。 春のサッカー大会の時には、めちゃ賑やかに掴み取りしてもらい 今回も保護者の方からの強いご要望だとお聞きしました。 嬉しいですねーーー &…