【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 季節を問わずに人気の「自家製 梅シロップ」ですが、お正月の期間もお土産に購入される方も多く、大変喜んでも…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今回妻の名刺も作り替えたのですが、肩書が「若女将」→「女将」に変わりました。 特に何か変わった事が…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 7~8年前に常連のお客様に向けての年に2回程発行していたDMの中で、「つりぼり味だより」なるタイトルのペ…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 毎年梅雨時期に収穫している自家製の梅で漬ける「梅シロップ」ですが、毎年々8リットルの大瓶で80個程(多い…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 秩父地域に限らず色んなお店で提供されている「みそおでん」ですが、釣り堀では小さな子供さん連れのお客様も多…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 巷では「みそポテト」がB級グルメとか秩父名物と言われていますが、僕自身にとっては子供の頃から食べてる「母…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 野菜の高騰なども有りなかなか漬けられなかった「白菜漬け」ですが、先日からやっと少量づつ仕込むことができま…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日の釣り堀の定休日に、若女将が常連のお客様の福祉施設に「イベント出張」に出かけました。この季節に有難い…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 やっぱり寒くなってきて温かいメニューが好まれるようになりました、年間通して掲載していて人気です…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 何度も話していますが、釣り堀(大女将)のけんちん汁は「味噌味」です、総合的に考えると少し違うと…