【この茎の下の土の中に、こんにゃく芋あります】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

僕自身も普段はなかなか直接目にする機会も少ないのですが、長年のお付き合いのある信頼のおける農家さんから購入しています。

この生のこんにゃく芋から、週に何度も手づくりしているから「鮮度が良くて・のど越しが良くて・ツルツルザラザラしていて・昔っぽくて」美味しいから、リピーターのお客様が多いんだと思います。

「味噌おでん」・「刺身こんにゃく」をぜひ食べてみてください、ハッキリと違いが判ると思います！！！

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