【サッパリの刺身こんにゃく・ホクホクなみそおでん】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

生芋から手づくりする「こんにゃく」ですが、今年も残すところあと残り僅かとなってきました。週に２～３回と少量づつ仕込み、毎回々その大女将の塩梅で丁寧に手づくりされています。

サッパリ食べたい時には「刺身こんにゃく」・甘味噌をつけてホクホク食べたい時には「味噌おでん」と２種類の食べ方があるのもその人気の秘密、ぜひ皆様も食べてみて下さい。

コロナ感染症対策にご理解とご協力をお願い致します。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

風布にじます釣り堀センター

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