三代目のつぶやき

投稿日:2017年5月25日

今週末で終わり!! 生芋から手づくりする【こんにゃく】

おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

さて・・・昨年の秋からお客様に沢山ご注文いただいた

大女将が毎日のように生の芋から手づくりしていた【こんにゃく】

とうとう生芋の在庫も泣くなり今週末で終わりになりそうです。

 

今シーズンは大女将⇒若女将へ仕込みの技術を継承してもらい

時々は仕込みもしましたが・・・やはりいろんな条件のもと作るので

非常に難しい・・・ただそれがまた楽しいんだとも言っています。

 

最後に食べたいお客様・お土産に買って帰りたいお客様

是非今週末、【-5℃涼しい風布】でお待ちしています。

 

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             HP・ブログ・通販担当   三代目 萩原正幸

   HP http://www.nijimasuya.com/  メール info@nijimasuya.com

   電話 048-581-4095    営業時間 10時〜夕方4時30分

   定休日 毎週火曜日   【夏休み期間中は休まず営業】

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