【地域の同業者であり後継者仲間と勉強会】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

月曜日は三代目が主催している1対1の勉強会の日でした、今までは夕方から夜までの時間帯に開始していましたが、やはり遅い時間に終わるのは体力的にもキツイのと、何よりも昼間の明るい時間帯に開催した方がポジティブな意見が多く出そうだったので。

10時～16時まで休む事無くお昼の時間さえも仕事の話をしながらの食事、本当にぶっ通しで6時間があっという間に過ぎてしまい、まだ話足りないくらいでした。

昨年の春先から不定期に勉強会を開催して4回目位でしょうか？今まではいわゆる「どんぶり勘定」的だったものが、データを取り始めて「点」になりその点が半年以上のデータ量になると「線」になってきています。自社を知れば知るほど見たくない事も見えてしまうのですが、それさえも昔だったら気が付かなかった事柄なので成長の証です。

これを1か月・半年・1年・3年・5年・15年と地道に続けたからこそ今の釣り堀があるんだと思っています、これからも経験に裏付けされた「肌感覚」と、過去の実績に基づいた「データ」を駆使して安定的な経営をしていきたいですね。

お客様が「風布のにじます炭火焼は、一番美味しい！！！」って感じていただけるために、頑張ります！！！

　　　　子供とおでかけ情報・いこーよ

【思い出】・【口コミ】を書いて【行きたい】ボタンを宜しくお願いいたします。

皆様の【いいね】や【チェックイン】機能をぜひお使いください。

　風布にじます釣り堀センター | Facebookページも宣伝