サッパリ・ツルツルな刺身こんにゃく？

ホクホク甘味噌で食べる、味噌おでん？

両方食べられるお得な、こんにゃくセット？

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

大女将が生の芋から作る、手づくりこんにゃくは３種類のメニューになっています。あまり作り置きはしないで、週に何度も仕込むスタイルです。

本当はある程度多く仕込めば体も楽なんですが・・・おいしさを追及するとNGなのです（そこも大女将もこだわり）

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