大女将

投稿日:2022年9月24日

ツルツルザラザラ@刺身こんにゃく

【大人気の秋メニューの販売始まりました!!!

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

もしかしたら釣り堀では一番人気のあるのが秋メニュー群ではないでしょうか?

ツルツルザラザラという一見すると相反するような舌触りの食感で人気の「刺身こんにゃく」です。

79歳になった大女将が手間暇掛けて仕込む「生芋から手づくりのこんにゃく」は、ここ最近幅広い年代のお客様に人気で、大女将の仕込む回数も多くなり大変そうですが楽しそうでもあります。

 

コロナ感染症対策にご理解とご協力をお願い致します。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

風布にじます釣り堀センター

 

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