【実が熟しているのは、梅干しには出来るかな】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

今年も豊作の梅仕事でしたし、1か月以上は早く収穫出来たのもあり非常に大変でした。何だかんだで木に成っていた梅も半分も収穫出来なかったように思いますが、８Lの大型の瓶に80本近くは漬けられたかと^^:

出来れば来年以降の梅仕事の為に、枝の剪定と梅干を仕込んで商品化を目標にしたいと思います。

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釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

風布にじます釣り堀センター

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