【不定期開催の勉強会を開催し、刺激もらいました】
おはようございます。
炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。
先日の月曜日に不定期で開催してる勉強会に参加してきました。これはあるセミナー仲間の中の男子限定仲良しメンバー3人だけで本気の勉強会しています。
2年ほど前に地域の仲間と2人で会を立ち上げ、昨年からセミナー仲間が1人加わり今の形になりました。基本的には3人の中間地点でもある「釣り堀」での開催ですが、飽きてきたのと当時に仲間のお店のリニューアル後の経営方針等を聞くために、長瀞に集まりました。
深谷の「パン屋」、長瀞の「民宿・蕎麦屋」、寄居の「釣り堀」と、同年代ではあるが異業種という事もあり本気で取り組んでいます。三者三様に過去を思い出して失敗を語りそれを踏まえて明るい未来を模索し、良い事は真似して悪い事は指摘しあい、何か1つでも良いので自社に取り入れようとする気持ち。
それぞれに無形のものではなく「売上」を1つの指針としながらも、売上だけでは評価できないその中身を精査していく、その過程で見えてくるものもあると思ってます。
仲間に勝つとかそーいう気持ちでは商売を長く続けるのは難しいのかもしれませんが、その気持ちのモチベーションも大切な事なんだとも考えています。
しかし・・・どの業界も天気には勝てないんだよなぁー。。。
釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。
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