おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

ＧＷ明け・・・梅雨入り前・・・そんな条件の下、煙突掃除しました。

本来ならもっと頻繁に掃除しなきゃいけないんでしょうけども

かなり重労働なので、今回は久しぶりになってしまいました。

久しぶりなのもあり大量のススが出てきましたが

これで、にじます炭火焼を更にしっかり焼けるようになりました。

あとは、耐火レンガを使って「焼き台」の修理もしなきゃなぁ・・・

それはまた夏休み明けかな

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