【自分で所有してる5本の包丁を丁寧に研ぎました】
おはようございます。
炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。
久しぶりと言えば怒られそうな気もしますが、GWに向けて仕込み作業もあり本当に久しぶりに自分で所有してる5本の包丁を丁寧に研いでみました。
閉店後に独りでゆっくりと丁寧に研ぐことにより、凄く集中して気持の良い時間だったと思います。あまりに久しぶり過ぎて、指先を負傷してしまったのは恥ずかしかったですねww
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風布にじます釣り堀センター
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