【炭火焼きと季節の山菜料理】

【大人気の秋メニュー始まってます】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

当店のにじますは炭火で焼いています。皆さんがBBQなどで使うホームセンターなどで購入する炭ではなく、専門の業者から購入している「備長炭」というプロ仕様の炭です。

堅くて扱うのは難しいのですが、ちゃんと使いこなせれば非常に効果大です！！！

平日にご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けしますが、この暑さで魚の育成が困難になってきたのもあり

申し訳ございませんが、暫くは平日の月曜～金曜を全て休み土日祝のみの営業となります。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。