【炭火焼きと季節の山菜料理】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

昨年創業60周年を迎えた風布ですが、初代の祖父（福松）が焼いた炭も一部で使っています。釣り堀を創業する前は農家でしたので、田畑を耕しながらまたは炭も焼きながらの生活だったのではないでしょうか？

もしかしたら60年以上前の炭を使っているのかもしれませんね、でもそれも残り僅かとなりました・・・記念に少しだけでも残しておこうかな？とか考えちゃいますね。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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