【炭火焼きと季節の山菜料理】
おはようございます。
風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。
今の時代は仕方ない部分もあるのは十分承知しているのですが、炭焼きや魚の生産者さんが相次いで廃業しています。もちろんそれらを使う私たち釣り堀なども、後継者問題や温暖化などの影響であと何年続けられるか分からないという話もよく聞きます。
なかなか難しい時代ですね・・・
釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。
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