釣り堀の事

投稿日:2025年11月20日

(釣りも味も頂点を目指して)頂鱒とは②

【炭火焼きと季節の山菜料理】

【大人気の秋メニュー始まってます】

 

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

身が赤く濃厚な味わいで非常に美味しいのですが、風布では比較的大きめの魚を仕入れているのも有り、釣りも楽しめるようになっています。

釣って楽しく・食べて美味しいそんな魚が「頂鱒(いただきます)」なのです!!!

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

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