【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

炭の事をもっと深く知りたくてずーっとInstagramで追いかけてる、備長炭専門店・廣備　さんの記事を廣備さんに許可を得て、当店のSNSでも使わせていただける事になりました。

皆さんはホームセンターなどで山積みになっている炭をイメージするかもしれませんが、今回はも~少し深く掘り下げて「炭の種類について」という内容で合計4回の記事の2回目です。

炭は材料になる樹木の種類や炭焼きの方法によって性質や価格などが全然変わり、基本的に「黒炭」と「白炭」の2種類に分かれています。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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