備長炭

投稿日:2025年7月1日

2/5・遠赤外線とは?(備長炭専門店・廣備)

【炭火焼きと季節の山菜料理】

【5℃涼しい都心から一番近い避暑地の釣り堀】

 

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

炭の事をもっと深く知りたくてずーっとInstagramで追いかけてる、備長炭専門店・廣備 さんの記事を廣備さんに許可を得て、当店のSNSでも使わせていただける事になりました。

今回はその言葉としてはよく聞く「遠赤外線とは?」という内容で合計5回の記事の2回目です。

 

赤外線とは波長が0.75~1000ミクロン位の電磁波の事を言いい、0.75~3ミクロンまでを近赤外線、3~1000ミクロン位の電磁波を遠赤外線と呼んでいるそうです。

ミクロンの単位がどの程度の事を指すのかなかなか理解に苦しみますが、これも美味しく食べるための勉強ですね。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

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