【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

炭の事をもっと深く知りたくてずーっとInstagramで追いかけてる、備長炭専門店・廣備　さんの記事を廣備さんに許可を得て、当店のSNSでも使わせていただける事になりました。

まずは「備長炭らしさとは」の合計5回の記事の4回目です。

着火し難い炭はあっても着火しない炭は無いので、それを上手に着火させるのが使い手の腕の見せ所でもあります。

爆跳問題も保管の仕方と期間も影響してくるので、非常に神経を使いますね。当然ながら湿気の多い所に長期間保管は避けなきゃだし。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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