さて秋のイベントラッシュもそろそろ佳境に入ってきました!!! 今週末は土日ともに、地元寄居町の産業祭に出店になります。 ぜひ皆様お出かけ下さい。 若女将と栞ちゃんで行く予定です 12日(土) 9時~15時 にじます炭火焼き・にじます掴み取り・戦国ハーぶ~…
11月も半ばになりましたね、一年って本当に早いと思うこの頃 秩父地方も紅葉の見頃な場所も出て来たみたいで、 先週末もかなり賑わっていたみたいです。 そんな今週末の天気予報です 12日 (土) 晴れ 最高気温。。。17℃ 最低気温。…
本日は木曜日の恒例、本庄のPC倶楽部さん前でのランチ営業日です。 本日のメニューは【にじます炭火焼き弁当】のみになります。 こちらが大人気でほぼ予約のお客様で完売してしまうのです それは・・・通常風布本店では650円で提供してる炭火焼きを …
秋のイベント出店ラッシュが一息ついたと思ったら 常連の法人のお客様からは早くも年始一発目のイベント依頼です。 これで1月の週末はほぼ埋まりそうな雰囲気ですが、 折角ですのでダブらないように日程調整したいですね^^ そーーー考えると201…
先日ブログで紹介した釣けんちん汁・温うどんですが、 今回もお客様からのご要望から生まれたメニューを紹介します。 元々あった(けんちん汁)に(うどん)を入れて食べたい そーいうお客様が多く裏メニューとして提供していましたが 2年ほど前から正式にメニューに加わ…
今日~明日の土日では深谷の産業祭に出店します!! 今年で4回目の出店になるでしょうか?? 最近はジワジワと(にじます炭火焼)を買って頂くお客様も増え またいつも御来店頂く常連さんも居たりして、楽しみも増えました。 少し寒そうなので暖かくしてお出かけ下さい^…
大女将が秩父地方(皆野町)出身という事は何度かお伝えしてます、 そして少し寒い今週末にオススメしたいのがコチラ 本当にスタンダードな The・うどん って感じのメニューです!! こちらは数年前にお客様からのご要望でメニューに加えました。 …
秋というかもう季節は冬なので冬メニューの紹介でしょうか? 釣り堀のけんちん汁を紹介させてください^^ 一般的な味付けとは少し違うのですが、釣り堀では味噌味です。 そして豚肉を入れます、後は各種野菜を入れるのは変わらず・・・ 大女将が皆野町出身なので皆野町風…
秋を通り越して一気に冬に突入した感が有り、冬支度の為にストーブ出しました。 外は少し寒いのに、部屋の中はポカポカで楽しく食事^^ そんな今週末の天気予報です 3日 (木) 晴れ時々曇り 最高気温。。。18℃最低気温。。。8℃ 降水確率。。。10% &…