三代目のつぶやき

投稿日:2019年3月3日

2019年の釣り堀は試行錯誤の1年になります

   【今年は色んな事を試しながらの営業になりそうです

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

2019年も早いもので3月になりました、高校生バイトが辞めて行ったり、新しく入ってきたりしながらのそんな季節です。釣り堀も昨年末~先月末までの色々なバタバタが一段落して、やっとしっかりとした仕事が出来そうです。

釣り堀は毎年々進化させていっているつもしですが、今年はまたもやそんな1年になりそうです。5月に年号が変わる、10月に消費税が10%に上がる。それも大変な事柄なのですがそれ以上に今後の釣り堀を経営していく中で非常に大きな転換期の時期になると思います。

1964年の前回の東京オリンピックの年に創業した釣り堀ですが、2020年の来年の東京オリンピックの年に大きな転換期を迎えられればと思います、そのために今年は特に頑張らないと!!!

あーしたい・こーしたい、色々とアイデアはありますがまだ公に出来ないことばかりですので、お楽しみにしていてください!!!

 

 

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