【GW明け～梅雨入り前が一番気持ち良い季節】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

保健所から委託されて「食品衛生指導員」なる立場にある三代目なのですが、この職を受けてから年に２回のペースで「HACCP」の巡回指導をしています。

HACCPの導入時期などは下記のようなスケジュールの元に動いていました。

2020年6月～　HACCP導入の義務化

そして1年間の猶予期間を経て

2021年6月～　HACCP完全義務化　になりました。

これはもう好き嫌いとかでは無く、「完全義務化」を求められています。昨年から営業許可証の更新時にはこれがないと手続きできなくなりました、事業者の皆様宜しくお願いしますね！！！

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

子供とおでかけ情報・いこーよ

【思い出】・【口コミ】を書いて【行きたい】ボタンを宜しくお願いいたします。

皆様の【いいね】や【チェックイン】機能をぜひお使いください。