【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

梅干しを漬け始めて3年目とかになるのでしょうか、色んな人に聞いたりしながら毎年量も多くなってきています。

今年は特にギリギリまで梅の収穫をしていたので、青い梅は無くなってしまいその代わりに熟れた梅が沢山採れました。実は・・・干す前に漬けるという作業がある事を梅干しを作り始めて初めて知りました。

これらも含めて釣り堀の新たなるメニューの一部になれば良いなと思っています。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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