【山菜うどんの「わらび」にこだわってます】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

昨年からメニュー化して即人気メニューになった「山菜うどん」ですが、余りの人気の為に大量に採れたわらびを塩漬け保存していたのですが、一時無くなってしまう程でした。

何とかわらびを確保しましたが、今の時代「山菜」って結構なお値段するんですね、少し驚きました。しかし、仕入れルートが確保出来そうなので今後も「山菜うどん」は継続販売可能になりました！！！

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釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

風布にじます釣り堀センター

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