【3月から一部価格改定しました】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

生芋から手づくりする「こんにゃく」の仕込みも、いつもは完成品をお見せすることも多いのですが・・・たまにはその仕込む工程の一部もどーぞ。

簡単に言えばこの後細かく切ってミキサーにかけて、ペースト状になったものをこの大鍋で休まずかき混ぜます。慣れた事とは言え4月で80歳になる大女将には重労働なのは間違いありませんが、それでも楽しそうに仕込み仕事をしてくれているので助かっています。

コロナ感染症対策にご理解とご協力をお願い致します。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

風布にじます釣り堀センター

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