おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

先日からＳＮＳ等で告知していますが

今年仕込んだ梅シロップがほぼほぼ完売状態です。

およそ３００本仕込み、通常だとザラメが溶ける９月まで

販売はせずにじっくり釣り堀で熟成させるのですが・・・

今年はその熟成の過程さえも楽しんでいただこうと考え

仕込んで直ぐの６月から販売開始しました。

そして８月に多くのお客様に買っていただいたり

熟成途中でロスが出てしまったりして・・・

残りが本当にわずかとなってしまいました。

リピーター様の複数本買いが非常に多く、３本～４本と

まとめて購入していただけるお客様も増えました。

今年で４年目位ですが、年々販売数を増やしています

来年からはもー少しロス率を減らして、多くのお客様に

釣り堀の梅シロップを楽しんでいただきたいと思い

今から試行錯誤の毎日です＾＾

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