【何匹売ったのかという量より質が大事なんだと考えています】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

昨日は初めての土地・初めてのイベントで伊奈町の秋のバラ祭りに参加してきました。

やや苦戦しましたが、それでも最近はこの辺の地域のお客様も大変に多く、「釣り堀にご来店した事がある方」「１匹じゃ足りないと追加で２匹食べてくれた子」「炭火で焼いたから美味しいね」「すごく大きい」「身がしっかりしてるけど、ふっくらしてる」などと、お褒めの言葉もたくさんいただきました。

やはりイベントに出て良かったなぁーと思える瞬間ですね。

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