【大晦日も元旦も冬休みも通常営業です】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 寒くなってきて水も冷たいので、にじますは身が締まってきて美味しいと思います(調理の時には手が痛い…
【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ちょうど1か月ほど前だったでしょうか?初めてご来店頂いたお客様なんですが、「梅ジュースを…
【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ最近急に寒くなってのもありますが、特に「山菜うどん」が人気です。先週などは営業中に完…
【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今週は寒くて冬本番って感じの毎日でしたね。 こんな時に人気なのは「山菜うどん」です…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 秋~春先にかけて人気ですが、実際には11月頃の秋が一番人気メニューの「ご飯・けんちん汁セット」…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 空気感は寒いですが店内は暖房も効いていて温かいです。この時期はサッパリ・ツルツルとした喉越しの…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 昨年等は塩漬けなどで保存している「わらび」が無くなってしまい「山菜うどんを」販売休止になる事も…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 年間通して寒くても暑くても変わらずに人気の「みそポテト」です。秩父地域の田舎の食べ物で凄くシン…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 この時期にお土産で良く購入されて行かれるのが「こんにゃく 1人前 250円」です。生芋から手づ…
【大人気の秋メニューの販売中です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 秋~来春にかけて人気のメニュー「けんちん汁」です。もう何度もお伝えしていますが、釣り堀のけんち…