おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 さて・・・昨年の秋からお客様に沢山ご注文いただいた 大女将が毎日のように生の芋から手づくりしていた【こんにゃく】 とうとう生芋の在庫も泣くなり今週末…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀敷地内の秘密の場所で採れる、大女将だけが知ってる場所 そこで採れるしっかりしたわらびを、沢山食べていただきたい!! そんな気持ちで始めた「期間…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月若女将がGWメニューを作成するときに急に・・・ 「山菜うどん売りたい!!」って言い出しましたw 大女将が釣り堀の秘密の裏山で…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀ではメニューを頻繁に変えます たぶん・・・5~6回は変えていると思います。 一部だけの差し替えの時も有れば、全部変える事も。  …
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀の秘密の裏山で初夏の1ヵ月間だけ採れる 山の幸「わらび」ですが、今までは湯がいてお浸しとして メニューになっていましたが、若女将からの提案で …
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀の敷地内のマル秘の場所で自生してる【ふき】 毎日々朝の早いうちから、二代目と大女将が散歩を兼ねて 収穫してきてくれます、その量も大量です!! …
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 少し暖かくなってきた今週末でも「けんちん汁」は人気です。 季節的にも一年中食べられるわけでは無い!!というのが 逆にアピールポイントになっているんで…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週数年ぶりに遊びに来てくれた趣味友に 「〇〇方面行くんだけど、美味しいイチゴ狩り出来る所紹介して」 もちろん全力で紹介させていただきましたし …
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今日は木曜日なので本庄・PC倶楽部さん教室前での ランチ販売日になります。 メニューは ・スープカレー ・にじます南蛮漬け弁当 この2…
おはようございます。炭火焼と季節の山菜料理が食べられる 風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日ある飲食店の店主から「こんにゃくが美味しい」と お褒めの言葉をいただきました。 もちろん今までも美味しい自負はありましたが …