【この土の下にこんにゃく芋があります】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

これはこんにゃく芋畑の様子です、この下に大きなこんにゃく芋がたくさん埋まっているんです。

これを掘り起こして、刻んで砕いてよく混ぜながら煮た後に、容器に入れ冷やすのです。こーして作るこんにゃくはプルプルで歯応えも良く美味しくなります。ぜひ皆様「味噌おでん」・「刺身こんにゃく」はもちろん、お土産用にもこんにゃくがありますので、ぜひお買い求めください！！！

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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