【つりぼり創業60周年感謝祭】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

わざわざこんな事を言うのも恥ずかしいのですが・・・

釣り堀では多くのお客様にご来店いただいてて、今年で60周年を迎える事ができました。今の時代は色々と制約があり接客するのも非常に神経を使っています。幸いにも釣り堀では俗に言う「クレーマー」みたいなお客様は皆無で、接客に関してはよく褒めていただいています。

それでも接客の時に心掛けているのが、気軽に話しかけられるような「田舎の定食屋」みたいな温かい感じを目指しています。当然もっとキッチリした接客も出来るのですが、お客様の多くは山の中の釣り堀に癒されに来てると思うので、肩肘張るような窮屈な接客は控えています。もちろんそーいう接客を望んでいるお客様には最大限そーしていますが。接客って奥が深くて難しいから楽しいのかも！！！

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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