三代目のつぶやき

投稿日:2024年7月14日

風布で飲食店をする事の強みを考える

【つりぼり創業60周年感謝祭】

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

今年の夏も非常に暑いという長期予報が出ましたね、暑いというか熱い位の大変さです。

人間もバテますが、にじますはもっと大変で(水の適温が15℃前後)風布の夏の水温は20℃を軽く超えてきてしまい、にじますが餌を食べるとかどーかではなく生きていられるかってレベルになってしまいます。

昨年からは若女将のアイデアで、夏の期間だけ釣り時間を設定したりしてお客様にも結構好評でした。しかし今からこの暑さでは本当に心配ですね。

 

夏の期間だけでも「釣り」から撤退して違うメニュー出してみようかな?と考えちゃうくらい心配。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

 

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