【炭火焼きと季節の山菜料理】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

釣り堀の定番のお土産として作り始めてどの位経つのかな・・・15年程でしょうか？

辛みを抑えて柑橘系の風味を出すようにしていますが、うどんや蕎麦の麺類はもちろん、お新香などに掛けても美味しいですよ！！！　最近ではこの「風布みかん七味」だけを購入しにいらっしゃるお客様も増えたりしています。ありがたい事ですね。

この暑さで魚の育成が困難になってきたのもあり、暫くは平日の月曜～金曜を全て休み土日祝のみの営業となります。

平日にご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けしますが、水温が下がれば大丈夫ですのが、申し訳ございませんがまだまだ厳しそうです。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。