【風布のにじますは大きいのも魅力の一つです！！】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

さて、今日はにじますの大きさと価格についての話をしたいと思います・

風布のにじますは大きいのも魅力の1つと考えています。「数を釣る」には小さいのも良いでしょうけども、「食べるために釣る」のであればある程度の大きさが必要なんだと思いますし、さらに「焼いて食べる」なら尚更ですね。

にじますは生産者に育ててもらっているので、仕入れのタイミングで多少の大きさの違いはありますが、ほぼこの大きさに近いものを仕入れ出来ています。

にじますは400円／100ｇで販売していて、1匹150ｇ位で20㎝程の大きさです。これで600円になり焼いて食べる場合には150円／１匹の調理代をいただいてます。それで合計750円になります。決して安くはないと思いますが釣れた時の楽しさはこの位大きくないと味わえませんね。ぜひ食べる楽しみの前に釣る楽しみも味わってみてください！！！

皆様温かい服装で「+１枚の上着」は忘れずにお出かけください。

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