どちらかと言えば、ゴボウは細目に切ってあります

アレコレ食べたい時には、「つまみセット」がお得です

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

きんぴらってお店の味付けみたいなのがかなり差が出てきますね、太い細い、パリパリとか柔らかいとか、サッパリとか辛いのまで・・・釣り堀のきんぴらは比較的細目に切って仕込み、ﾊﾟﾘﾊﾟﾘで歯応えがある仕上げです、時期によっては柔らかくしんなりしてる時もありますが。

少量でもいいから色んな山菜料理を食べたい、そんなお客様には「つまみセット」がおすすめです。

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