旬の味

投稿日:2019年9月14日

新・風布みかん七味

   【実は昨年の後半から新バージョンです

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

昨年の夏場過ぎ頃だったでしょうか?いつもみかん七味を作ってもらっていたみかん園さんが、大変なので最後にしてくれないか?と言われました。

作り方としてはそんなに難しくないのですが、配合は何度も試行錯誤して今の状態に落ち着きました。みかん七味なので辛さよりも柑橘系の風味を生かしたいのでそのブレンドですよね。

お土産もありますのでぜひ皆様お買い求めください!!!

 

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