大女将

投稿日:2024年8月28日

暑い時こそ@にじますの炭火焼き

【つりぼり創業60周年感謝祭】

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

暑い時には熱いもの・・・という訳ではありませんが、夏の暑い時期でも「にじますの炭火焼き」は人気でした。(まぁ釣り堀だから当たり前ですが)

風布では他店より比較的大きめなにじますを仕入れています、大きさでいえば20㎝以上で重さでいえば150g程度ので、たまにはわざと170g位の大きいサイズの魚も仕入れています。涼しい客席でゆっくりとお食事を楽しんでくださいね。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

 

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