【炭火焼きと季節の山菜料理】

【大人気の秋メニュー始まってます】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

今年82歳の大女将は今でも毎日仕事をしてくれて、今の時期には週に2回のこんにゃくの仕込みもしてくれています。

ですが、釣り堀専属のように生産してくれているこんにゃく農家さんも、大女将と同年代という事で、こちらの農家さんもいつまで生産していただけるのかは不明な状況です。後継者問題はどの業界でも大変ですね。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。