旬の味

投稿日:2024年10月27日

(ツルツルでザラザラ)こんにゃく

【つりぼり創業60周年感謝祭】

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

風布で作るこんにゃくの食感は【ツルツルでザラザラ】だとお客様からよく聞きます。文字にすると相反してるようにも感じますが、口の中に入れて食べてみると本当にこんな感じなんですよね。ぜひ大女将が生芋から手づくりするこんにゃくを食べてみて下さい。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

 

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