【炭火焼きと季節の山菜料理】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

昨年の秋に思い立ったようにご近所さんの柚子を一生懸命に収穫して、「ゆずソーダ」として夏休みから販売しています。

昨年がゆずの豊作だったのか分かりませんが、今年もスタッフと頑張って収穫して仕込みをしようと考えています。お湯割りとかでも美味しいのかな？今度試してみよう。

この暑さで魚の育成が困難になってきたのもあり、暫くは平日の月曜～金曜を全て休み土日祝のみの営業となります。

平日にご来店を予定されていたお客様にはご迷惑をお掛けしますが、水温が下がれば大丈夫ですのが、申し訳ございませんがまだまだ厳しそうです。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。