【炭火焼きと季節の山菜料理】

おはようございます。

風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

秋から翌年の春先にかけて釣り堀の大人気メニューでもある「こんにゃく」ですが、大女将を中心に仕込んでいます。

こちらは生芋を使い手づくりで仕込んでいるので、市販のこんにゃくとは少し違います。当然ながら保存料とか入れて無いので長持ちはせず、週に2回の仕込みを大変そうに楽しそうにしています。

ぜひ食べてみて下さいね！！！

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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