【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日81歳になった大女将ですが、今でも週に2回はこんにゃくの仕込みをして釣り堀を支えてくれています。 …
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀で作っている「梅シロップ」ですが、飲み方は季節によってたくさんあります。 今の時期だと「水割…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀で採れる山菜は店頭で食べる事も出来ますが、お土産にも出来てお客様に喜んでいただいてます。 特…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 大女将が仕込んでいる「甘みそ」ですが、店内では「みそポテト」や「みそおでん」にも付けて食べていただいてま…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 まだまだこんにゃくのメニュー【味噌おでん】【刺身こんにゃく】が大人気で、今年81歳になる大女将も週に2回…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀の敷地内で採れる梅を【梅シロップ】にして販売して8年程、【梅干し】にして2年程ですが、お客様からの…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 一昨年頃からだったでしょうか?梅シロップで使っている比較的汎用品に近い瓶容器が急に仕入れができなくなり、…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 季節を問わずに人気の「自家製 梅シロップ」ですが、お正月の期間もお土産に購入される方も多く、大変喜んでも…
【つりぼり創業60周年感謝祭】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 毎年梅雨時期に収穫している自家製の梅で漬ける「梅シロップ」ですが、毎年々8リットルの大瓶で80個程(多い…
【+1枚の上着を持ってお出かけください】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 釣り堀の「強み」の一部は、旬の山菜料理が提供出来る事だと思っています。それらを象徴するのがこち…