三代目のつぶやき

1. 2021

   24Feb

   バイト募集＠そろそろ春からの求人募集

   

   　　　【釣り堀では1月から最低・最高時給をＵＰしました！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ数年は上手に人の入れ替えも出来ていましたが、昨年は新規でのバイトさん…

2. 2021

   17Feb

   どんなレベルの炭を使うのか

   

   　　　【白炭・黒炭・平日・週末・閑散期・繁忙期】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 風布ではにじますを焼くときには「炭火」にこだわってます、20年以上前には一時期ガス式も…

3. 2021

   16Feb

   本日は釣り堀の定休日

   

   　　　【客席のリニューアル工事で立会してます】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 本日は火曜日で釣り堀の定休日になります、皆様お間違えの無いようにお願い致します。 …

4. 2021

   15Feb

   フリー素材の「いらすとや」に驚き

   

   　　　【これは個人の方が毎日描いていたそうで驚き】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日テレビでもやっていました、この「いらすとや」さんですが、個人で運営されていたと聞…

5. 2021

   14Feb

   ３月からＬＰ広告始まります

   

   　　　【ＬＰ＝ランディングページという広告の種類です】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 昨年の夏位から進めていた「いこーよ」社の提供するＬＰ広告が、やっと３月から運用で…

6. 2021

   10Feb

   手先が器用な先代の父の手づくり

   

   　　　【市販品かと思ったら、先代の父の手づくり品でした】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日、掃除していてふと気が付いて大女将に聞いてみたんですが、この「こんにゃくを…

7. 2021

   09Feb

   本日は釣り堀の定休日

   

   　　　【今日から客席のリニューアル工事入ります】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 本日は火曜日で釣り堀の定休日です、皆様お間違えの無いようにお願い致します。 最近…

8. 2021

   08Feb

   ブレーカーの容量に注意（２０A）

   

   　　　【オイルヒーターって凄く容量必要なんだね】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月のの５０歳の誕生日に、「パパの仕事部屋は激寒だからこれを使ってね」ってプレゼントも…

9. 2021

   07Feb

   焼き場の環境改善、その②

   

   　　　【新しい換気扇取り付けたら、排気効率あがりました】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日は焼き場の照明をLEDに取り換えて、さらに長年の懸案事項だった業務用の大型…

10. 2021

    06Feb

    焼き場の環境改善、その①

    

    　　　【LEDに変えたらめちゃくちゃ明るくなりました】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今まではお客様に見える場所を中心に環境改善していましたが、一昨年辺りから少しづつ…

交通アクセスマップ詳細

●関越自動車道（花園IC）より、車で約15分（約10km）
●秩父鉄道長瀞駅前より、車で約20分（約13km）
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TEL 048-581-4095
〒369-1235 埼玉県大里郡寄居町風布1955
10時〜夕方4時30分