三代目のつぶやき

1. 2022

   07Dec

   このタイミングでリニューアルしてるお店が多い

   

   【攻めたり縮小したりと色々とありますね！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 たまに外に出て色々とみていると、店舗をリニューアルしているお店が多い事に気が付きます。 …

2. 2022

   07Dec

   30年以上の趣味にサヨウナラ

   

   【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月の上旬に30年以上に渡って唯一の趣味ともいえた「空冷VW（フォルクスワーゲン）」の最…

3. 2022

   05Dec

   HACCPや食中毒のお勉強

   

   【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 実は先月は2週連続で保健所関係のお勉強をしてきました、やはり「HACCAP（ハサップ）」…

4. 2022

   04Dec

   にじますを串に刺すより難しいのは炭の調整

   

   【紅葉も終わった今頃がゆっくり出来て良いです】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 最近特に思うのが「炭火って難しいなー」って事です。 にじますだけで言えば「内臓処理…

5. 2022

   30Nov

   【通販】これでも赤字にならない不思議

   

   【大人気の秋メニューの販売中です！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日ネットで商品を買ったのですが、それが中国から発送されるとの事で1週間程度待たされました。ま…

6. 2022

   29Nov

   どんな道でも極めると凄い事になる

   

   【それでも商売として考えてはいなそうですね】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 正直？？？とは思いましたが、実際には生産が追い付かないほど人気だそうです。 １つ70…

7. 2022

   21Nov

   年賀状書いてます

   

   【大人気の秋メニューの販売中です！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 ここ２～３年で「終活年賀状」とか「年賀状じまい」などと言い、紙の年賀状を送るのを辞めるっていう…

8. 2022

   17Nov

   アウトレット施設の渋滞の件

   

   【大人気の秋メニューの販売中です！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先月のプレオープンの日の大渋滞に驚きながら、週末を中心に関越の花園IC周辺の渋滞情報を見ていま…

9. 2022

   16Nov

   ダニエル・クレイグに勲章

   

   【007を引退してもやはりカッコイイ！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 映画の設定にもなっている勲章の受賞ですが、映画・演劇への顕著な貢献が認められるとかで本当に…

10. 2022

    15Nov

    屋根裏から400年前のノミ

    

    【ロマンある話ですね。なんか嬉しい！！！】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先日ニュースに出ていたのですが、京都の大徳寺改修工事中に屋根裏から400年前の「ノミ」が出て…

交通アクセスマップ詳細

●関越自動車道（花園IC）より、車で約15分（約10km）
●秩父鉄道長瀞駅前より、車で約20分（約13km）
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TEL 048-581-4095
〒369-1235 埼玉県大里郡寄居町風布1955
10時〜夕方4時30分