【寒そうなときには、温まるうどんをどーぞ】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 お店ではコロナ感染症対策として、営業中は窓を開け換気しながらの営業になります。寒い時に…
【煮物やきゃらぶきの仕込みに忙しくしてます】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 少し前から釣り堀の畑で「ふき」の収穫が始まっています。こちらは「煮物」にしたり「きゃ…
【竹の子が採れないので今週末で終わりです!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 毎年GWや週末を中心に期間限定でメニュー化している「竹の子ご飯」ですが、先日採っ…
【山菜人気が強いですが、子供さんにはきつねかな?】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 今月に入りメニューに加えた「きつねうどん」ですが、比較的子供さんや女性の人気が…
【シンプルだけど、ずーっと人気です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 じゃがいもを蒸かして揚げて甘味噌を付けて食べる、この超シンプルな料理「みそポテト」です…
【沢山仕込みますが、完売必至です!!!】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 4月末~GW期間中は週末を中心に「竹の子ご飯」をメニューにしています、人気ですので早い時…
【背骨も肋骨もパリパリに揚がって美味しい】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 年間を通して人気の「にじます唐揚げ」ですが、身は勿論ですがとにかく骨がパリパリに揚がっ…
【山菜うどんの「わらび」にこだわってます】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 昨年からメニュー化して即人気メニューになった「山菜うどん」ですが、余りの人気の為に大量…
【甘いお揚げが乗った、シンプルなきつねうどん】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 先週からGWメニューに切換えましたが、早々に新メニューの「きつねうどん」が人気にな…
【1人前250円から販売してます、お気軽にどーぞ】 おはようございます。 炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。 大女将が生芋から手づくりする「こんにゃく」を使ったメニューですが、店内では「味…