三代目のつぶやき

投稿日:2022年2月1日

HACCPしてますか?

  【寒くなるこの時期は、身が締まっていて美味しい

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

実は三代目は地域の「食品衛生指導員」みたいな仕事も委託されています、今で言えば「HACCP」の取り組みを推進しています。

なかなか大手企業みたいに100%というのは難しいのですが、慣れることが第一なので皆さんに地道に声掛けをさせてもらっています。もちろん釣り堀も実施していますよ。

 

コロナ感染症対策にご理解とご協力をお願い致します。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

風布にじます釣り堀センター

 

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