大女将

投稿日:2020年10月22日

丁度良いサイズ感の油揚げ@いなり寿司

   【意味があってこのサイズ感(小ささ)にしています

 

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

 

いなり寿司って色んな土地で色んな味付けや大きさでありますね、この辺でもめちゃくちゃ大きいものから、めちゃくちゃ長いものまで多種多様です。

しかし釣り堀で提供してるいなり寿司は、わざと小さめの油揚げを見つけて仕入れしています。

男性がお酒を飲みながら少しツマミたい時・女性があまり大きな口を開けなくてもいいように・子供でも食べきるサイズに・・・

色々と考えてこのいなり寿司になりました、その辺のアイデアはやはり女性目線・若女将ならではですね。

 

コロナ感染症対策にご理解とご協力をお願い致します。

 

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

 

 

風布にじます釣り堀センター

 

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