【売りたいものと売れるものの狭間で悩みました】

おはようございます。

炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。

例年より少し遅くなりましたが、明日から「夏メニュー」を提供させていただきます。

今年はコロナの影響で、春先からのメニューにも非常に悩み、お客様にはご不便をおかけして申し訳ございませんでした。この夏メニューに関しても、釣り堀として売りたいものと・実際に売れるものを選ぶのに苦労しました、ここでいう売れるものとは手間の問題です。コロナの関係で非常に手間がかかり、どーしても通常のオペレーションが出来ずに人気メニューを一部断念せざるを得ませんでした。

しかし安全を最優先し、お客様に過ごしていただける事が良いとの若女将の考えを優先しました。秋には通常通りのメニューが出来ればいいなと願ってます。

釣り堀までは狭い町道となります、気を付けてお出かけください。

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