甘酢の中にも唐辛子で少しピリ辛の味付けを追加
おはようございます。
炭火焼と季節の山菜料理が食べられる、風布にじます釣り堀センター・三代目の萩原正幸です。
今日の(山の幸シリーズ)は「新玉ねぎ甘酢漬け」です。甘酢の優しい甘酸っぱい味付けの中に、唐辛子で少しだけピリッと来る味付けを追加します。これがまた絶妙で美味しい!! ぜひ食べてみてください。
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